Le pétrin à viande 50kg est idéal pour les préparations de viande et de charcuterie.
Points clés
Description
, ce Le pétrin à viande 50 kg est conçu pour les professionnels de la boucherie et de la charcuterie souhaitant réaliser des mélanges réguliers et homogènes de viandes, farces et préparations assaisonnées.
Doté d'une cuve d'une capacité de 50 kg et d'un système à 1 pale, ce mélangeur professionnel assure un travail efficace tout en respectant la texture des produits.
Sa fabrication en acier inoxydable garantit une excellente résistance à l'usure, une hygiène optimale et un nettoyage simplifié dans les environnements alimentaires exigeants.
Le fonctionnement est facilité grâce à la rotation inversée de la pale, permettant d'améliorer la qualité du mélange et l'incorporation homogène des ingrédients. La cuve basculante simplifie quant à elle le vidage des préparations après utilisation.
Monté sur un châssis mobile avec roulettes, ce pétrin se déplace facilement dans le laboratoires et ateliers de production.
Ce modèle est dédiée à la préparation des viandes et mélanges alimentaires.
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