Pétrin à viande 50 kg - 2 pales

Référence DEL0153

Le pétrin à viande 50 kg inox assure un mélange homogène des préparations carnées et charcutières.

Points clés

Capacité : 50 kg
Système à 2 pales
Fonction inversion des pales
Construction tout inox
Mélange homogène des préparations
Cuve basculante
Piètement avec roulettes
Adapté aux métiers de bouche et laboratoires alimentaires
Fabrication française

6085 € HT

7 302,00 € TTC

3X Sans frais

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Description

Le pétrin à viande 50 kg avec double pales est conçu pour les professionnels de la boucherie, charcuterie et transformation alimentaire recherchant un mélange rapide, homogène et efficace des préparations carnées.

Grâce à sa capacité de 50 kg, il permet de travailler facilement les mêlées de viande, farces, assaisonnements ou préparations de charcuterie tout en conservant une excellente régularité de mélange.

Sa conception entièrement en acier inoxydable garantit robustesse, hygiène et résistance à une utilisation intensive en laboratoire alimentaire.

Le système à 2 pales avec inversion du sens de rotation améliore la qualité du brassage et favorise une incorporation homogène des ingrédients sans écraser la préparation.

Le pétrin est installé sur un piètement mobile équipé de roulettes, facilitant les déplacements et le nettoyage de l'espace de travail.

La cuve basculante simplifie le déchargement du produit et améliore le confort d'utilisation au quotidien.

Compact et pratique, ce pétrin professionnel est parfaitement adapté aux ateliers artisanaux comme aux productions régulières nécessitant efficacité et fiabilité.

Fiche technique