Pétrin à viande - 30 kg

Le pétrin à viande 30 kg est parfaitement adapté aux besoins des boucheries, charcuteries, traiteurs et laboratoires alimentaires souhaitant réaliser des mélanges homogènes de viande et préparations assaisonnées.

Grâce à sa cuve de 30 kg, ce mélangeur compact permet de travailler efficacement les farces, mêlées de viande, marinades ou préparations charcutières tout en conservant une texture régulière.

Sa structure entièrement réalisée en acier inoxydable assure une excellente résistance à la corrosion ainsi qu'un entretien rapide et hygiénique, indispensable dans les métiers de bouche.

Le système de mélange à pale permet une répartition uniforme des ingrédients, tandis que la fonction d'inversion de rotation améliore le brassage et l'homogénéité des préparations.

Le pétrin est équipé d'une cuve basculante, facilitant le déchargement des produits après utilisation. Son piètement monté sur roulettes permet également un déplacement simple et pratique dans les espaces de travail professionnels.

Compact, robuste et simple d'utilisation, ce pétrin à viande inox 30 kg constitue une solution idéale pour les productions artisanales et semi-professionnelles.