Le trancheur à pignon 350 mm est une solution performante pour les professionnels recherchant une machine fiable, précise et simple à entretenir.
Points clés
Description
Pensé pour les professionnels des métiers de bouche, ce trancheur à pignon de 350 mm allie puissance, précision et robustesse pour répondre aux exigences d'une utilisation intensive en boucherie, charcuterie, fromagerie ou restauration.
Sa structure en aluminium anodisé garantit une excellente résistance à la corrosion et aux nettoyages fréquents, tout en offrant une machine légère et durable. Son système d'entraînement par pignon assure une transmission efficace de la puissance, idéale pour trancher facilement les pièces de charcuterie, les fromages ou les viandes cuites ou surgelés.
Équipé d'une lame de 350 mm, ce modèle offre une capacité de coupe de 280 x 250 mm ainsi qu'une épaisseur de tranchage réglable jusqu'à 16 mm, permettant de s'adapter à une grande variété de préparations.
L'affûteur intégré permet de maintenir un excellent pouvoir de coupe sans immobiliser la machine, tandis que sa conception compatible avec un lavage à la douchette facilite le nettoyage quotidien et le respect des normes d'hygiène.
Fabriqué en France, ce trancheur est conçu pour offrir fiabilité, longévité et performances constantes dans les environnements professionnels.
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