Le billot bois adossé est un poste de découpe professionnel avec structure inox renforcée et porte outils intégré.
Points clés
Description
Le billot bois debout adossé est conçu pour les professionnels de la boucherie, charcuterie, traiteur et restauration traditionnelle recherchant un poste de découpe robuste, stable et durable.
Sa surface en bois réversible absorbe efficacement les chocs liés à la découpe répétée, tout en prolongeant la durée de vie des outils. Réversible, il permet d'exploiter les deux faces du plateau pour optimiser la longévité du billot.
Ce modèle intègre un dosseret porte outils, pratique pour garder couteaux et accessoires à portée de main, tout en sécurisant l'espace de travail.
La structure repose sur un châssis en inox soudé en tube 40 x 40 mm, renforcé par une traverse basse et des entretoises, garantissant une excellente stabilité même lors d'un usage intensif. Une ceinture haute avec cornières de maintien assure le parfait maintien du plateau en bois.
La hauteur réglable permet d'adapter le poste à l'ergonomie de l'utilisateur, limitant la fatigue pendant les longues sessions de travail.
Epaisseurs selon les dimensions
Fabriqué pour résister aux exigences des ateliers professionnels, ce billot combine tradition du bois massif et solidité d'une structure inox moderne.
Fiche technique
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