Le chariot séchoir à saucisson aluminium est un équipement pratique et robuste pour le séchage des produits de charcuterie.
Points clés
Description
Le séchoir à saucisson en aluminium est spécialement conçu pour le séchage des saucissons en boucherie, charcuterie ou atelier artisanal. Adapté aux petites et moyennes productions, il permet d'organiser efficacement le processus de maturation tout en garantissant une excellente hygiène.
Sa structure en aluminium alimentaire conforme aux normes NF assure légèreté, robustesse et résistance à la corrosion. L'aluminium anodisé protège durablement le chariot contre les effets du sel, couramment présent lors du séchage des produits de charcuterie.
Ce chariot peut supporter une charge importante jusqu'à 300 kg, ce qui en fait un équipement fiable pour une utilisation professionnelle régulière.
Il est équipé de barres d'accroche amovibles en bois ou en aluminium, permettant d'adapter l'utilisation selon les préférences ou les méthodes de production. Le chariot existe en version 2 niveaux (12 barres) ou 3 niveaux (18 barres), offrant une grande capacité de suspension.
Les roues de diamètre 125 mm, montées sur chape inox, dont 2 avec frein, garantissent une bonne maniabilité et une stabilité optimale lors des opérations de déplacement.
Conçu pour fonctionner dans des conditions variées, ce chariot supporte des températures allant de -20°C à +60°C, ce qui le rend compatible avec différents environnements de séchage.
Livré démonté, il est facile à assembler et à intégrer dans votre espace de travail.
Fiche technique
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